Меню

Грателюпия турутуру - Grateloupia turuturu Yamada

Отдел: Rhodopyta - Красные водоросли
Порядок: Halymeniales
Семейство: Halymeniaceae

Растение пластинчатое, линейно-ланцетовидное, мягкое, слизистое, до 50 см длиной и до 10 см шириной, от пурпурно-красного с более светлыми верхушками до желтовато-бурого цвета. Пластина простая или рассеченная на несколько лопастей. Края пластины волнистые.  Основание клиновидное, переходящее в короткий стволик.  Прикрепляется небольшой подошвой. 

Вегетирует в июле - октябре. В массовых количествах развивается в августе - сентябре.

Использование. В пищу (Япония, Китай, Франция). Содержит высокий процент белков, витаминов и минералов.

Наверх