КАК УСТРОЕНЫ МАКРОВОДОРОСЛИ

Морские макроводоросли относятся к низшим растениям. Тело водорослей носит название таллом или слоевище. По строению они бывают простыми (от одной клетки до нескольких), а есть такие, которые имеют органы, подобные листьям, стеблям и корням высших растений. В слоевище многих водорослей можно различить части, которые нужны для прикрепления к субстрату (подошвы, ризоиды или корнеподобные выросты). На рисунках вы можете рассмотреть ризоиды и стеблеподобный вырост - стволик, на котором держится листоподобный вырост слоевища - пластина, а также - подошву. У многих видов стволика нет. Слоевища макроводорослей могут быть разнообразной формы с разным видом ветвления и без него. На рисунке изображено дихотомическое ветвление.

КАК СОБИРАТЬ И ГЕРБАРИЗИРОВАТЬ ВОДОРОСЛИ-МАКРОФИТЫ

А. В. Скрипцова, к.б.н., Научный руководитель Лаборатории физиологии автотрофных организмов ННЦМБ ДВО РАН..

КАК СОБИРАТЬ ВОДОРОСЛИ

Сбор водорослей лучше всего производить в период сильных отливов в тихую погоду при слабом волнении моря. Конечно, приятнее заходить в воду и собирать водоросли в солнечную погоду, но в жаркий день вы рискуете не донести ваши сборы даже до палатки, они быстро "сварятся" и потеряют всякую привлекательность. Для сбора водорослей лучше дождаться пасмурной погоды. Если же очень хочется сборать водоросли в жаркую погоду, совместить приятное с полезным можно помещая собранные водоросли (особенно это касается изящных тонких нитчатых красных водорослей) в небольшие полиэтиленовые мешочки, заполненные водой. Но чтобы вода в них не слишком быстро нагревалась, их (мешочки) можно складывать в ведро со свежей морской водой. Много разных водорослей, в том числе наиболее необычных глубоководных, можно собрать на берегу в выбросах после хорошего шторма. Как ни странно, но такие сборы зачастую предоставляют наиболее полную информацию о разнообразии водорослей - альгофлоры данного участка побережья. Хотя ряд видов может быть принесен из других бухт или даже морей. Известны случаи находок живых неповрежденных образцов водорослей, которые не произрастают в данном регионе, а были принесены за тысячи километров!

Чтобы качественно собрать водоросли на морском дне, потребуется тара и несложный набор инструментов: нож, с помощью которого можно разрезать слишком крупные водоросли или соскабливать мелкие с субстрата, небольшие полиэтиленовые или марлевые (тряпичные) мешочки, баночки, чтобы сложить мелкие водоросли, которые могут потеряться в общей таре среди крупных форм, бумага (лучше калька или пергамент, но подойдет и любая другая неразмокаемая) для этикеток и карандаш или ручка (лучше использовать простой карандаш, так как он не смывается водой). Тарой для сбора водорослей могут служить питомза (мешок из сетки), вёдра, любые мешки, пластиковые баночки, коробки и т.п. Запаслись всем необходимым? Тогда вперед на поиски сокровищ!

Не забывайте про то, что для ученых также важно где, когда и с какого субстрата были собраны водоросли. Поэтому необходимо снабдить собранные водоросли полевой этикеткой, где указать дату, точное место сбора (бухта, в какой её части, район, ближайший населенный пункт, если не знаете название бухты), грунт на котором произрастали водоросли, глубину, и ваше имя. Если водоросли собирались из выбросов, то напишите: «собраны из выбросов». Старайтесь собирать водоросли вместе с органами прикрепления.
Что, уже так быстро собрали множество красивых (и не очень) водорослей? А мелкие некрасивые тоже не обошли вниманием? Нет? А зря! Ведь именно среди мелких некрасивых или крупных, но густо обросших эпифитами (более мелкими водорослями, которые поселяются на крупных формах) ученые могут найти виды, необычные или новые для нашей флоры или даже новые для науки. Крупные-то и красивые все замечают и собирают… Так что, если хотите действительно помочь в исследованиях, обращайте внимание и на некрасивую мелочь, пожалуйста, тщательно складывайте её в баночки и приносите в наш научный центр .

РАЗБОР СОБРАННЫХ ПРОБ

Ну что ж приступим к разбору наших проб. Лучший способ сохранить водоросли - это приготовить гербарий (как это сделать правильно расскажу ниже). К сожалению, "в поле" - в экспедиции не всегда есть возможность загербаризировать водоросли. В этом случае их можно высушить (до хруста), сложить в сухой полиэтиленовый пакет, снабдить этикеткой и тщательно завязать, чтобы водоросли не отсыревали. Для того чтобы водоросли не раскрошились во время транспортировки, пакет придется хранить в жесткой таре (коробке, ведре, кастрюле). Не очень крупные водоросли удобно сушить в марлевом мешочке (или из другой рыхлой ткани или сетки). Самые мелкие водоросли можно зафиксировать спиртом или на худой конец водкой. К сожалению, при этом способе фиксации водоросли обесцвечиваются, и определить их бывает затруднительно.

Очень помогает при определении наличие фотографий водорослей в живом виде. Фотографировать лучше всего, предварительно разложив водоросли на камне или чистом песке. Лучшие фотографии получаются в тени и в пасмурную погоду. В яркий солнечный день водоросли бликуют. Еще один способ сохранить водоросли, положить их в холодильник (при температуре от 0 до 8оС), предварительно слив воду. В таком виде водоросли могут храниться несколько дней (2-5) без видимых изменений.

Гербаризация водорослей имеет свои особенности. Для этого вам понадобятся гербарная сетка (которую можно будет заменить куском фанеры и камнем или любым тяжелым предметом для придавливания), сухие газеты, плотная бумага (лучше ватман, нарезанный на листы нужного размера), марля (х/б ткань, тюль) и невысокие кюветы - ванночки. Старайтесь в первую очередь загербаризировать нежные водоросли, иначе они могут испортиться. Потерявшие на воздухе свой первоначальный вид водоросли (но не раскисшие) можно расправить после предварительного размачивания. Для этого лучше использовать морскую воду.

Водоросли расправляют на листе ватмана, так, чтобы ветви (даже самые мелкие) не налегали друг на друга. Для тонких изящных форм это удобнее всего делать в воде. Для этого лист ватмана помещают в кювету с небольшим количеством воды (только чтобы прикрыла бумагу), затем на него кладут водоросль и в воде тщательно расправляют ее с помощью иголки или пинцета. Затем лист осторожно вынимают из кюветы, водоросль остается на нем. Не забудьте снабдить каждый гербарный лист этикеткой!

Листы ватмана с разложенными на них водорослями укладывают на газету. Чтобы водоросли не прилипли к газете, их следует накрыть марлей (х/б тканью). В результате у вас получится слоистая стопа: 3-4 листа газеты, ватман с водорослью, марля, 3-4 листа газеты, опять ватман с водорослью и марлей и т.д. Всю эту стопу необходимо сильно сжать. Лучше всего для этого использовать гербарную сетку. Затянутую гербарную сетку следует поставить в хорошо проветриваемое место. Газеты нужно менять 2-3 раза в день, марлю снимать при этом не следует. При отсутствии гербарной сетки можно уложить стопу на твердую ровную поверхность, сверху накрыть куском фанеры и придавить камнем или стопой книг. В этом случае гербарий сохнет хуже и газеты приходится менять чаще. Марлевые салфетки снимают только тогда, когда гербарий высохнет полностью. Полностью высушенный гербарий следует завернуть в бумагу, как в конверты.

Из гербария можно изготовить замечательные необычные открытки, книжные закладки, календари, картины на стекле. Если вы планируете использовать ваши сборы только для поделок, то водоросли лучше промыть пресной, а не морской водой. Такие открытки могут ламинироваться и храниться многие годы. Сделать открытки можно и из водорослей, которые вы засушили в марлевых мешочках на берегу. Водоросли размачивают дома в удобной обстановке и гербаризируют, как описано выше. А дальше работает ваша фантазия!

Разобраться с систематическими группами водорослей: красными, бурыми и зелёными, с особенностями их строения, разнообразными формами таллома, с видовой принадлежностью вам поможет полевая таблица "Водоросли - макрофиты".

Определяем водоросли сами

Мы живём возле моря, населенного разнообразными и причудливыми обитателями. Среди них водоросли - низшие растения, о которых мы знаем не так много, хотя найти их не составляет труда. Участники маршрута присылали фотографии самых разных морских водорослей и задавали вопросы. Вместе с научными сотрудниками мы определили их и составили небольшое описание к каждому виду, сопроводив их фотографиями от команды проекта и его участников. Надеемся эти материалы помогут вам в ваших дальнейших исследованиях и открытиях.

Описание составлено по книгам:

  • О.С. Белоус, Э.А.Титлянов, Т.В.Титлянова - МОРСКИЕ РАСТЕНИЯ БУХТЫ ТРОИЦЫ И СМЕЖНЫХ АКВАТОРИЙ (Залив Петра Великого, Японское море). 2013, Владивосток, Дальнаука.
  • Э.А.Титлянов, Т.В.Титлянова - МОРСКИЕ РАСТЕНИЯ СТРАН АЗИАТСКО-ТИХООКЕАНСКОГО РЕГИОНА, ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И КУЛЬТИВИРОВАНИЕ. 2012, Владивосток, Дальнаука.

Бурые водоросли - Ohrophyta

Имеют бурую окраску благодаря пигменту фукоксантину, который маскирует остальные пигменты. Доминируют в холодных морях приполярных и умеренных широт на глубине от 6 до 15 м. Крупные виды образуют вдоль берегов обширные заросли. Растут, прикреплённые к скалам и камням с помощью ризоидов или подошвы. Играют важную роль в морских экосистемах, как один из основных источников органической материи; также, их заросли создают уникальную среду обитания для многих морских организмов. Один из важнейших получаемых продуктов - альгинат, слизистое межклеточное вещество, используемое как стабилизатор и эмульгатор. Бурые водоросли обладают высокой питательной ценностью и широко используются в пищу.

Красные водоросли - Rhodophyta

Эта группа особенно обильна в тропических и тёплых водах. Характерную красную окраску придают пигменты фикобилины - вспомогательные пигменты, маскирующие зелёный цвет хлорофилла. Благодаря фикобилинам, эти растения хорошо приспособлены для жизни на больших глубинах, куда проникает мало света. Некоторые откладывают в клеточных стенках карбонат кальция, то есть могут объизвествляться. Клеточные оболочки многих красных водорослей содержат агар-агар или каррагинан, широко используемые в промышленности.

Зелёные водоросли - Chlorophyta

Самая большая и разнообразная группа водорослей. Большинство обитает в пресной воде. Некоторыми важными признаками напоминают высшие зелёные растения: имеют ярко-зелёную окраску благодаря хлорофиллу а и b, накапливают запасной крахмал внутри пластид, имеют жесткую целюлозную клеточную стенку.